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UNE VÉRITABLE HISTOIRE
DE FAMILLE ET D'AMIS
Coolangatta c’est tout d'abord une formidable aventure humaine, des femmes et des hommes qui ont tous apportés un peu d’eux-mêmes dans chaque établissement.
LE DÉBUT D'UNE AVENTURE
L’aventure Coolangatta commence en 2000 lorsqu'Arnaud redonne vie au mythique bar Eden Park Pub, devenant ainsi le lieu de rendez-vous des sportifs, des amis et des fêtards. Animé par l’envie de créer des lieux qui rassemblent, Arnaud ouvre deux ans après le pub irlandais Little Temple Bar.
UNE ENTREPRISE FAMILIALE
Très vite, Arnaud est rejoint par sa sœur Peggy, qui l'aide les week-ends. Après avoir dirigé son propre restaurant, Peggy suit Arnaud. Au fil du temps, leurs amis les rejoignent, et ensemble, ils s'associent pour ouvrir d'autres lieux de vie à Paris et en proche banlieue.
LA COOLANGATTA TOUCH
Peggy et Arnaud veulent apporter de la joie, de la bonne humeur et de la générosité. Ensemble, ils ont su créer des lieux à leur image marqués par leur histoire personnelle. Portés par l’audace, l’innovation et l’excellence, ils ont su rassembler une équipe soudée et souriante qui, chaque jour, se démène pour faire tourner la boutique, et avec une Coolangatta touch !
LES 6 INDISCRETIONS COOLANGATTA
1
Coolangatta, est une une ville située en Australie et signifie "joli point de vue" en langue aborigène.
2
Judy est le prénom de la maman de Dominique Gassin, naturopathe et créatrice de la carte du Judy.
3
Lorsque Peggy et Arnaud ont ouvert le restaurant Georgette, il leur a semblé évident de l’appeler par le prénom de leur mamie.
4
Loulou est le petit nom donné affectueusement aux amis et à la famille du groupe ainsi qu'à tous ceux qui le composent.
5
Édouard, leur ami d'enfance, rejoint l’aventure en 2010 alors qu’il était coach de tennis.
6
Charles, le frère d’Édouard, a lui aussi rejoint l’aventure en 2014 après une carrière dans la publicité.
